Сеть ресторанов «Макдоналдс» впервые за 50 лет изменит рецепт своего классического бургера «Биг Мак». Об этом сообщает издание Bloomberg.
«Макдоналдс» собирается представить два варианта бургера. Первый будет меньше классического и без средней булочки, второй – получится больше стандартного «Биг Мака», а его энергетическая ценность составит 860 ккал вместо сегодняшних 540 ккал. Сначала они выйдут ограниченной серией для тестирования производства и ожидания реакции посетителей «Макдоналдс».
По мнению аналитиков, такие перемены позволят приобретет новых потребителей. Bloomberg отмечает, что внутреннее исследование «Макдоналдс» за 2016 год показало, что только 20 процентов миллениалов хоть раз в жизни пробовали классический «Биг Мак».
Традиционный «Биг Мак» состоит из булочки, разрезанной на три части (самая верхняя часть сверху присыпана кунжутом), двух котлет весом примерно 50 (±10) граммов каждая, одного маленького кусочка сыра, двух кусочков маринованного огурца, лука, салата и соуса.
Миллениал – представитель поколения людей, родившихся в конце 80-х – начале 90-х годов. Таких молодых людей называют поколением Y и поколением MeMeMe. Миллениалы родились в эпоху глобализации, индустриализации и доступности цифровых технологий.