Праздник хлеба пройдёт в Ставрополе

В программе праздника угощения, дегустации, выставки и ярмарки – "Праздник здоровой каши", "Сырный день", Фестиваль медовых напитков,а ещё обучающие школы, мастер-классы и семинары, соревнования по хлебопечению среди молодёжи и профессионалов.

Также в программе запланирован мастер-класс для профессиональных технологов "Традиции ремесленного хлебопечения". Его проведёт Мария Кудряшова – хлебопёк высочайшей квалификации, соавтор и ведущая программы "Честный хлеб" на телеканале "Кухня ТВ", автор статей по основам хлебопечения в журнале "Гастроном". Мария является автором многочисленных курсов по ремесленному хлебопечению, участвует в восстановлении исторических рецептов русских хлебобулочных изделий.

Мероприятия пройдут с 4 по 9 ноября 2018 года в Ставрополе по адресу: пр. Черняховского, 2, бизнес-парк "Александровский".

Программа праздника